Найцікавіше

Експерти прогнозують зниження цін на свинину

Прогнози початку низхідного руху ціни на живець свиней з середини вересня підкріплює очікування м’ясопереробників сезонне послаблення попиту на м’ясо свиней із завершенням пори пікніків та барбекю та перехід до споживання готових до споживання ковбасних виробів. Про це повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України».

Фахівці кажуть, що крім цього, відповідні настрої вітчизняних м’ясопереробників викликає послаблення цін на свинину в ключових європейських країнах, яке стало відчутнішим цього тижня. У наслідок останнього ціновий поріг для входу імпортної м’ясної сировини продовжив пониження і на наступному тижні зупиниться на позначці 46 грн/кг.

За даними асоціації, цінова ситуація упродовж другого тижня осені дещо спокійніша, порівняно з попереднім. Так, ціни закупівлі свиней забійних кондицій консолідувалися в межах 47,5-49,5 грн/кг.

«Оскільки підвищення цін носило переважно епізодичний характер, середня цінова позначка додала менш ніж піввідсотка у порівнянні з початком вересня. Тим не менш, очікувана середня ціна на початку другої декади осені подолала рівень 48,5 грн/кг. Втім, з певністю прогнозувати, що у другій половині місяця закупівельні ціни втримаються на досягнутому рівні не можна. Так, понад третина м’ясопереробників впевнені, що наступного тижня максимальні ціни на свинину живою вагою не перевищать цьоготижневу середню. Водночас, їх колеги не виключають, що нижній поріг діапазону закупівельних цін опуститься нижче позначки 48 грн/кг», — йдеться у повіоленні.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.

 

Перейти ВВЕРХ