Згідно оперативних даних Державного комітету статистики, запаси соняшнику в Україні на 1 грудня 2018 року склали 7777,86 тисяч тонн, що на 15,4% більше в порівнянні з аналогічною датою минулого року (6737,2 тисяч тонн). З них безпосередньо у сільськогосподарських підприємств зберігалося 4359,4 тисяч  тонн (+755 тисяч тонн або 21% до аналогічної дати 2017 року), а на підприємствах, що займаються їх зберіганням і переробкою – 3418,4 тисяч тонн (+285,6 тисяч тонн або 9,1%).

Станом на 1 грудня поточного року переробні підприємства знизили запаси соєвих бобів на 0,72% до 1128,2 тисяч тонн в порівнянні з аналогічним періодом минулого року (1 грудня 2017 року – 1136,9 тисяч тонн). Запаси ріпаку на звітну дату на 14,23% нижче торішніх і складають 199,2 тисяч тонн проти 232,34 тисяч тонн роком раніше.