Ізраїльська компанія StePac розробила нову технологію упаковки, яка зберігає, навіть при перевезенні на далекі відстані, епікутикулярний віск на лохині, що є зовнішнім показником свіжості продукції. Інновація необхідна насамперед для виробників та експортерів ягід, які працюють з китайським ринком.
«Збереження природного епікутикулярного воску є більш важливим параметром, ніж навіть маса ягід, оскільки це зовнішній показник свіжості. На китайському ринку ціни на такі ягоди вищі», – наголосив Гері Уорд, менеджер з технічного розвитку StePac.
Повідомляє Landlord
