Наша країна має всі необхідні умови для вирощування яблук преміальної якості. І саме таку родукцію потрібно реалізовувати.
На цьому наголосив економіст інвестиційного центру ФАО Андрій Ярмак.
«Преміальна якість – це ідеальне забарвлення, це високий Брікс (масове співвідношення цукрози, розчиненої у воді, до рідини), це висока щільність м’якуша, – зауважив він. – Чому ми можемо це дати? Бо в Україні – до 18 годин сонячного світла протягом доби і дуже мало хмарних днів улітку, в період вегетації. У нас мало дощів. За кількістю опадів ми швидше схожі на пустелю. Тільки за рахунок зимових опадів існує баланс».
Тому українські фрукти та ягоди отримують багато сонця, і цим треба користуватися, переконаний Андрій Ярмак. За його словами, імпортери в Азії вже знають про таку перевагу.
«В Європі є лише кілька країн, які можуть виростити яблуко, зіставне за якістю з нашим, – підкреслив експерт. – Україна, може ще Італія мають такі умови для яблука. Ще на півночі Португалії є непогані можливості для вирощування яблука преміальної якості».
