Про це овідомляє shotam.info.«Півтора роки ми за допомогою вчених та спеціалістів вивчали спіруліну, її корисні властивості. Ми чудово розуміли, що цей продукт популярний за кордоном і сподівалися, що і українці захочуть спробувати. Вже у 2016 році створили компанію «Фуд Факторі» та вже вирощували спіруліну під ТМ Spirulinka», — розповів Алім Кунах, співзасновник компанії.За його словами, спіруліна росте дуже швидко і регулярно генерує операційний потік. Уже через місяць можна збирати урожай. У «Фуд Факторі» спіруліну вирощують в біореакторах, де підтримується спеціальне середовище для водоростей.Щоб отримати продукт, який не має болотного запаху та смаку, було створено спеціальні умови, подібні до лабораторних. На дослідження та створення виробництва компанія витратила близько $100 тис.«У вересні 2017 року ми пройшли реєстрацію у FDA (Food and Drug Administration — Американське федеральне управління із нагляду за якістю харчових і лікувальних препаратів). Завдяки цьому ми можемо поставляти продукцію в Америку. Арабський ринок є також перспективним для нас, адже там розвивається тенденція здорового харчування», — додав Алім Кунах.Нагадаємо, як заробити гроші на замороженій спіруліні.