Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.Так, ціни на всі ґатунки молока залишаються незмінними:екстра ― 12,15 грн/кг,вищий ― 11,7 грн/кг,перший ― 11,08 грн/кг.,середньозважена ― 11,64 грн/кг.Слід додати, діапазон коливань цін на середні та великі партії молока екстрґатунку по регіонах:північ та центр ― 11,7−12,45 грн/кг;південь ― 11,7−12,45 грн/кг;схід ― 11,6−12,4 грн/кг;захід ― 11,6−12,35 грн/кг.«Чи не вперше ціни на молоко утримують свої позиції тривалий час. Проте такий розвиток подій був прогнозованим і попередньо очікувалось, що сезонне зниження буде зміщеним у часі в зв’язку з низькою рентабельністю виробництва та дефіцитом сировини», — розповідає Володимир Андрієць, аналітик Асоціації виробників молока.Зазначається, що у попередні роки низхідний тренд брав свій початок з кінця січня, проте в минулому році вже існуючий тоді дефіцит молока відтермінував початок сезонного зниження, яке почалося з другої половини лютого. Тоді першою відреагувала ціна першого ґатунку, ціни ж на екстра та вищий протримались до середини березня.«На даний час очікується, що рух цін у бік зниження можливий не раніше середини березня, коли на ринку буде з’являтися більша кількість молока», — підсумував Андрієць.Нагадаємо, до пілотного проєкту з контролю сирого молока додадуть нові області.