Для aвстрійців органічні ферми — це можливість вести власний бізнес, керуючи невеликою фермою. Австрійський фермер, котрий багато років тому відійшов від традиційної системи управління, розповів про особливості своєї роботи. В Австрії 64 % сільськогосподарських угідь знаходяться в гірських районах. Природні умови у подібних районах не надто сприятливі для фермерства: круті гірські схили, велика висота, несприятливі ґрунтово-кліматичні умови і велика відстань до торгових точок. […]

Понад 35 років фермери у США та Європі активно розвивають агротуризм, який об’єднує відразу кілька видів подорожей: екотуризм, сільський і кулінарний туризм, етнотуризм і заміський відпочинок. Щороку кількість бажаючих зануритися у екзотику сучасного села – здебільшого це мешканці мегаполісів – збільшується, і кожен отримує позитивні емоції та унікальний досвід. Сім’ї з дітьми, компанії друзів – […]