Найбільші виробники хлібобулочних виробів України заявили про критичне зростання частки тіньового ринку: за їхніми оцінками, кожна третя буханка хліба є нелегальною, повідомляють в  прес-службі Всеукраїнської асоціації пекарів. Глава Всеукраїнської асоціації пекарів В.Череда в інтерв’ю журналістам розповів, що в Україні спостерігається засилля тіньових виробників хліба. Також він додав, що тільки близько 31,5% хлібобулочних виробів країни є сертифікованими. […]