Споживання нітратів, що містяться в листовій зелені та коренеплодах, зменшує ризик вікової макулодистрофії, яка уражує органи зору. Дослідження харчування 2000 американців віком старше 48 років, що проводилося протягом 15 років, виявило, що люди, які споживали 100-142 мг нітратів у складі вищезгаданих продуктів, мали ризик захворіти на вікову макулодистрофію на 35% менший, ніж ті, хто споживав […]

Головною метою отримання ста­більних урожаїв кукурудзи є використання адаптованих до умов довкілля та стійких до хвороб і шкідників технологічних гібридів. Як відомо, вибір гібриду — це найдешевший і найдоступніший елемент ресурсоощадної технології. За умов посухи серед агрозаходів найвпливовішими на врожайність зерна кукурудзи є саме гібриди — їхня частка становить близько 40%. Тому вибір гібриду, який […]