Лише 5% від усього вирощеного обсягу овочів у світі відправляється на експорт. Торгівля на світовому ринку цієї продукції у більшості випадків носить локальний характер. Проте, частка експорту на міжнародному ринку демонструє тенденцію зростання протягом останнього десятиліття. Близько 70% усіх вирощених овочів у світі продається в свіжому вигляді. Обсяг світового ринку свіжої овочевої продукції зріс на […]

В Україні за перші три дні поточного тижня на 5,4–10,25 % знизилися ціни на моркву, капусту, а також  картоплю. Вартість цибулі та буряка лишається практично без змін. Серед основних  овочів «борщового набору» найдорожчою є цибуля (13–15,5 гривень за кілограм). На гуртовому ринку ОРСП «Шувар», який є найбільшим у Західній Україні, встановлено наступні ціни на овочі: […]