В Україні міські ферми можуть повністю замінити фермерські господарства. У Києві вже працює кілька, а у Хмельницьку студентів навчають, як займатися сіті-фермерством. Із ферми на даху овочі та фрукти потрапляють до споживача свіжішими, адже їх не потрібно далеко транспортувати, та кориснішими – на фермі не використовуються пестициди. Популярні у Європі, США та Австралії сіті-ферми, ферми […]

Незрозуміле маркування, використання трансжирів, продукти рослинного походження – ось головні чинники чому українці втрачають довіру до молочних продуктів промислового виробництва. Про це заявили в Асоціації Виробників Молока. Зі слів віце-президента АВМ Ганни Лавренюк, через заплутаний опис складу продукту громадянам складно відрізнити справжнє молоко. «Через незрозуміле маркування, покупців вводять в оману стосовно складу молочної продукції. Таким чином, […]