Сухе молоко з рослинним жиром стає новим зростаючим трендом на ринку. Про це в ході конференції «Молочний бізнес-2018» розповів Юка Лікітало, генеральний секретар Eucolait, провідної європейської асоціації в сфері торгівлі молочними продуктами. Консалтингове агентство GIRA оцінює загальний розмір ринку цього продукту приблизно в 600 тисяч тонн. Основний ринок для сухого молока з рослинним жиром – […]
